绿春小吃深度攻略
必吃清单：
- 梯田红米线——用高原红米制成的米线，搭配土鸡汤底，早餐摊常见
- 哈尼烧烤粑粑——竹筒烤制的糯米糕，中心夹着豆沙或腌菜
- 酸笋煮鱼——梯田活鱼与发酵酸笋同煮，风味独特
- 火烧干巴——彝家牛肉干巴用炭火烤制，蘸辣椒面食用
- 包烧各种——用芭蕉叶包裹食材火烤，推荐包烧金针菇、包烧豆腐
觅食路线：
- 清晨前往东仰市场，体验红米线配哈尼豆豉的早餐组合
- 午间寻觅民族中学附近的酸笋煮鱼小馆，搭配紫米粑粑
- 傍晚逛街心花园夜市，品尝竹筒饭、烤豆腐和现舂鸡脚
- 深入哈尼村寨，预约体验包烧宴和自酿玉米酒
贴心提示：多数小吃摊支持移动支付，酸笋风味初次尝试建议小份，雨季可品尝到新鲜野生菌烹饪的时令小吃。