绿春小吃终极攻略
绿春县位于红河哈尼族彝族自治州，以哈尼族、彝族美食为主，融合云南酸辣特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 哈尼酸汤鱼：本地溪水鱼与酸笋、木姜子熬制，推荐县城老字号"阿婆酸汤"，人均50元。
- 烧烤粑粑：糯米混合香草炭火烤制，中心市场夜市摊点最正宗，售价3-5元/个。
- 糯米血肠：猪血混合糯米蒸煮，搭配辣蘸水，赶集日（每周三、六）在农贸市场可现买现吃。
- 野生菌火锅：雨季（6-9月）限定，牛肝菌、鸡枞菌鲜煮，建议选择绿春大酒店餐厅确保安全。
- 包烧臭豆腐：芭蕉叶包裹发酵豆腐烤制，臭味浓郁但口感细腻，敢挑战者可尝试街边推车小贩。
行程规划：建议2天美食之旅，第一天集中在县城中心市场，第二天深入哈尼村寨体验长街宴。注意部分小吃辣度较高，备好肠胃药。交通以包车为主，部分摊点仅支持现金。